A mögöttünk álló nyár és az extrém aszály komoly próbára teszi a hazai halgazdálkodókat, a vízhiány mára egyértelműen stratégiai termelési kockázattá lépett elő. A legújabb lapszámunkban azonban nemcsak a nehézségekkel nézünk szembe, hanem a jövőbe is tekintünk, és inspiráló kitörési stratégiákat mutatunk!

A SZEPTEMBERI LAPSZÁM megnyitása teljes oldalra >>

📖 Miről olvashatunk a szeptemberi számban?

👉 Tanulságos osztrák példa: Hogyan adnak el ökoszisztémát és történetet a waldvierteli haltermelők? Képes beszámolónkban megmutatjuk, hogyan lesz a gránitágyon fekvő, kizárólag csapadékból táplálkozó „égi tavak” halából 42 eurós prémium füstölt ponty, vagy éppen keresett luxuscikk a feldolgozott halbőrből.

👉 Piaci trendek és fogyasztás: Átfogó elemzés a halfogyasztás helyzetéről és tendenciáiról az EU-ban, illetve Magyarországon.

👉 Innováció a termelésben: Részletesen bemutatunk egy gyakorlati haljólléti indikátorkeretet, amely a közép-európai intenzív édesvízi akvakultúra számára készült.

👉 Szakoktatás és hagyomány: Visszatekintünk a hazai halászati szakoktatás történetére – apáról fiúra, a céhektől egészen a tanfolyamokig.

👉 Szakmai fórum: Fókuszban az afrikaiharcsa-termelés jelene és jövője a közelgő kaposvári XI. Halászati Kerekasztal programjában.

Mindezek mellett hazai és nemzetközi halhírek, piaci elemzések, valamint a hazai halgazdálkodási ágazat legfrissebb információi is várják az érdeklődőket.

---

Ha Ön elkötelezett a magyar akvakultúra és halászat fejlődése iránt, és fontosnak tartja az ágazati érdekképviseletet, akkor tagja a MA-HAL-nak. Így a HALÁSZAT szaklap az Öné, példánya havonta a postaládájába érkezik.

Ha szeretne előfizetni munkatársai számára is, vagy egyéb okból érdeklődik az ágazat iránt,
előfizethet a magazinra: HALÁSZAT Előfizetés

---

A HALÁSZAT ágazati szaklap 2026. szeptemberi száma lapozható pdf formátum:

A SZEPTEMBERI LAPSZÁM megnyitása teljes oldalra >>